
Gutbürgerlich essen,im Schatten der Kastanien.
Schwäbische Küche, wechselnde Tagesessen und ein grosser, eingewachsener Biergarten mitten in Bad Saulgau. Seit Jahren die Adresse, an der man sich willkommen fühlt.


Wechselnde Tagesessen von Montag bis Freitag.
Ein Wirtshaus, wie man es in Oberschwaben erwartet
Das Bürgerstüble steht in Bad Saulgau für traditionelle deutsche und schwäbische Küche und für eine gemütliche, familiäre Atmosphäre. Gekocht wird bodenständig und frisch, die Portionen sind ehrlich, und der Preis stimmt.
Zu uns kommen Stammgäste aus der Stadt genauso wie Gäste der Therme, Familien mit Kindern und Durchreisende, die zufällig vorbeischauen und dann wiederkommen. Für Familienfeiern und grössere Runden ist Platz genug.
Schwäbisches, Klassiker und ein Burger, über den geredet wird
Ein Auszug aus unserer Karte. Dazu kommen die wechselnden Tagesessen und, wenn Saison ist, frischer Spargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise.
Schwäbische Klassiker
- Jägerschnitzel
- Wiener Schnitzel mit Pommes Frites
- Schnitzel mit Spätzle
- Zwiebelrostbraten mit Spätzle
- Schwäbischer Wurstsalat
- Gefüllte Paprika
Vom Haus empfohlen
- Bürgerburger
- Hamburger
- Pulled Pork
- Rostbraten
- Bürgerstüble-Salat mit Rumpsteak
- Selbstgemachte Kindernuggets
Suppen und Salate
- Schwäbische Kräuterflädlesuppe
- Flädlesuppe
- Salatteller
- Griechischer Salat
- Kleiner gemischter Salat
- Beilagensalat
Die vollständige Karte und die Tagesessen liegen im Haus aus. Rufen Sie uns gerne an, wir sagen Ihnen, was es heute gibt.









Einer der schönsten Biergärten in Oberschwaben
Das sind nicht unsere Worte, sondern die einer Gästin. Im Sommer ist unser grosser, eingewachsener Biergarten geöffnet: alte Kastanienbäume, Schatten den ganzen Nachmittag, dazu ein Meckatzer vom Fass.
Hunde sind willkommen, drinnen wie draussen. Kinder bekommen etwas zum Malen, wenn es einmal länger dauert. Parkplätze gibt es kostenlos direkt in der Nähe.
- Grosser Biergarten unter alten Kastanienbäumen
- Kinderfreundlich, mit Hochstühlen und eigener Kinderkarte
- Hunde drinnen und draussen willkommen
- Barrierefreier Eingang und barrierefreie Sitzplätze
- Kostenlose Parkplätze in unmittelbarer Nähe
- Kartenzahlung möglich





Platz für den Feierabend und für die ganze Familie
Gastraum, Nebenzimmer und Biergarten: für ein schnelles Mittagessen genauso geeignet wie für den runden Geburtstag oder die Feier im grösseren Kreis. Sprechen Sie uns einfach an.












4,7 Sterne aus 563 Bewertungen
„Einer der schönsten Biergärten in Oberschwaben! Preisleistung bei den Tagesessen sehr gut. Gesamtes Personal wirklich sehr nett. Abwechslungsreiche Speisekarte!"
„Köstlich! Köstlich! Köstlich! Spargel mit hausgemachter!!! Sauce Hollandaise und das Schnitzel dazu einfach fantastisch, knusprig und zart! Und dazu noch ein wunderschöner Biergarten unter großen Kastanienbäumen! Sehr freundliche Bedienung, ein Familienbetrieb mit Herz!!!"
„Wunderbare Speisen, der Bürgerburger war ein Traum, der Rostbraten ebenfalls. Selbst die Kindernuggets waren selbstgemacht und sehr lecker. Toller und freundlicher Service und man sitzt sehr gemütlich."
„Wir hatten einen wunderbaren Top Service und tolle Atmosphäre! Aufenthalt im Gasthaus Bürgerstuble. Das gesamte Team ist extrem freundlich, aufmerksam und besonders kinderlieb. Sowohl das Ambiente drinnen als auch der große, gemütliche Biergarten sind klasse. Praktisch sind zudem die guten Parkmöglichkeiten direkt in der Nähe. Wir kommen sehr gerne wieder!"
„Gut gegessen und getrunken in einer Bad Saulgauer Traditionsgaststätte. Ein wunderbarer Biergarten. Toller, aufmerksamer Service. Sehr gerne wieder. Daran hat sich auch bei unserem zweiten und dritten Besuch nichts geändert."
„Hier fühlt man sich immer willkommen! Wer schwäbische Küche liebt, ist hier richtig und der Service ist aufmerksam und freundlich. Unter Kastanienbäumen lässt es sich im Sommer auch wunderbar im schönen Biergarten sitzen."
Von unseren Tellern
















Tisch reservieren
Am schnellsten geht es telefonisch. Für Feiern und grössere Gruppen melden Sie sich gerne ein paar Tage vorher.
Öffnungszeiten
- Montag11:30 - 21:30
- Dienstag11:30 - 21:30
- MittwochRuhetag
- Donnerstag11:30 - 21:30
- Freitag11:30 - 21:30
- Samstag11:30 - 21:30
- Sonntag11:30 - 21:30
Wechselnde Tagesessen von Montag bis Freitag zum Mittag. Der Biergarten hat bei gutem Wetter in den Sommermonaten geöffnet.
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